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新春佳节吃汤圆或是吃水饺?过年吃鱼头还是鱼尾?

 2022-06-30 10:27:22  来源:开泰网 

作为在我国最重要的传统式节日之一,新春佳节有许多的讲究和禁忌事宜,需要加多注意.对于新春佳节的习俗,相信大伙儿也都是有所了解的.那么,下面我们就一起来看看,新春佳节吃汤圆还是吃水饺?过年吃鱼头还是鱼尾吧!

新春佳节吃汤圆或是吃水饺?

在春节不论是吃汤圆还是吃水饺都是可以的,二者都是属于春节的传统食材之一,但是不一样的地域吃的东西不一样.新春佳节吃水饺的习俗介绍:饺子,旧称“角子”,北方地区年夜饭有吃饺子的传统,但全国各地吃饺子的习俗也不相同.有的地区除夕吃饺子,有的地区初一吃饺子.三十晚上东北人不吃饺子,会觉得没有过年的气氛.北方地区的一些山区地带还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗.吃饺子是表达大家在新年新气象之时,祈愿求吉愿望的特有方式.晚上11时到第二天凌晨1时为子时,“交子”即新年与旧年交点的时刻.饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是吉祥如意.

新春佳节吃汤圆的习俗介绍:南方地区的元宵佳节食品类称为“汤圆”,别名元宵佳节“汤团”、“浮元子”,是我国传统特色小吃之一,是由粘米粉等做的球形类食品.一般有包馅,煮开带汤服用.同时也是元宵佳节极具有特色的食物,用黑芝麻粉、猪油做馅、加入少量白糖,外面用粘米粉揉成圆形.因为这类糯米汤圆煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,后来有的地域把“浮元子”改叫汤团.在江苏省,上海市等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗.

过年吃鱼头或是鱼尾?

在过年的时候吃鱼,寓意是非常好的.但是大伙儿需要注意的是,在过年期间吃鱼不论是鱼头还是鱼尾都是不可以吃的.吃鱼留头留尾,寓意着有头有尾.过年不要吃鱼头鱼尾,因为鱼有头有尾表示主人来年有吃穿,家世富余.年夜饭上的鱼头要冲着贵客或长辈,体现尊敬;客人是文人墨客,将鱼皮冲着他,赞他肚子里有墨水,满腹文章;客人是将领,讲鱼脊冲着他,夸他刚武豪放,可作梁柱.还有鱼端上菜时的放置,鱼头冲着谁、尾对谁,摆下后不要再端动.

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